愛媛のみかん農家さんから。
愛媛のみかん農家さんに、デコポンと清美オレンジをお願いしていました。
袋を空けると、磯の香りが。。
もともとは宮内庁のヒジキだそうですが、 一定期間だけ、地域の住民にヒジキ漁がゆるされ、 ご主人が岩を飛び越えながら集めてくれたそうです。
そんな貴重なひじきを頂いたら、お料理が出来ないなんて言ってられないですね。
お住まいの地区では、過疎化、農業従事者の高齢化が進み、
ご夫婦のみかん農園も、残念ながら跡取りはいないそうです。
箱を開けると「いつまで出来るかわかりませんけど、もう少し頑張ります」
という一筆とともに、よかったら食べてね、と乾燥ヒジキが入っていました。
by papettone | 2014-04-10 13:07 | 雑談